曼特宁19目
特别严选尺寸较大的咖啡豆，它充满丰富强烈的风味，含有草本味且回甘性强的后韵。
产 地：印尼，苏门答腊
豆 种：阿拉比卡
处理方式：半水洗
生长海拔：1100 ~ 1300 公尺
曼特宁G1
来自世界着名的咖啡豆产国－印尼，有丰富的黑巧克力甜味及草本香味，强烈且厚实，后韵悠长。
产 地：印尼，苏门答腊
豆 种：阿拉比卡
处理方式：半水洗
生长海拔：1100 ~ 1300 公尺
曼特宁圆豆
从曼特宁中挑选出仅有 5% 的圆豆，有更强烈的曼特宁风味与厚实的口感。
产 地：印尼，苏门答腊
豆 种：阿拉比卡
处理方式：半水洗
生长海拔：1100 ~ 1300 公尺
蓝湖
來自世界最大的火山湖“托巴湖”，当地肥沃有机的土壤，使豆子带有甘草香及焦糖香。
产 地：印尼，苏门答腊
豆 种：铁比卡
处理方式：半水洗
生长海拔：1550 ~ 1650 公尺
卡洛西
柔顺的巧克力甜味和可可的香味，二者融和出微妙又搭配的均衡，属中等口感。
产 地：印尼，苏拉维西
豆 种：阿拉比卡
处理方式：半水洗
生长海拔：1200 ~ 1500 公尺
花神
入口是柑橘丶桑椹的水果清甜，似红酒般的余韵，接着呈现出巧克力及焦糖般的香气，口感滑顺平衡。
产 地：危地马拉，安提瓜
豆 种：波旁
处理方式：水洗
生长海拔：1500 ~ 1700 公尺
花山
甜中带梅果、柠檬、淡淡花香及红橙、黑樱桃、可可和牛奶巧克力的香气和口感。
产 地：危地马拉，小农庄园
豆 种：紅波旁
处理方式：水洗
生长海拔：1500 ~ 1800 公尺
糖厂
來自咖啡出口大国，带有蔗糖與莓果的香气，还伴随牛奶巧克力般微妙细致的烟熏口感。
产 地：危地马拉
豆 种：波旁
处理方式：水洗后日晒
生长海拔：1450 公尺
安提瓜
初尝有如新鲜的植物，结合香料与强烈的黑巧克力口感，当温度降低时有蜂蜜般的多样风味。
产 地：危地马拉，安提瓜
豆 种：波旁
处理方式：水洗
生长海拔：1500 公尺
阿卡特南果
每啜吸一口都有野莓的风味萦绕，巧克力和肉蔻奶油蜂蜜般的口感，冷却后尾韵带有柑橘酸甜味。
产 地：危地马拉，班昆庄园
豆 种：铁比卡
处理方式：水洗
生长海拔：1645 ~ 1900 公尺
微微特南果
丰富的杏仁丶橘子丶清新的松木香味，同时带有淡淡巧克力丶蜂蜜糖浆和花朵香味，酸度细腻又明亮。
产 地：危地马拉，微微特南果
豆 种：卡杜拉、卡杜爱
处理方式：水洗
生长海拔：1200 ~ 1600 公尺
Nativo
來自危地马拉的冠軍庄园，有着清新的酸度和柑橘般的热带水果香气，干净且复杂度高。
产 地：危地马拉，茵赫特庄园
豆 种：卡杜拉、卡杜爱
处理方式：水洗、日晒
生长海拔：1500 ~ 2000 公尺
黃卡杜爱
明亮的柑橘酸、檸檬酸，并有西瓜、荔枝、杏仁形成有结构的醇厚感，尾韵散發熟成葡萄味。
产 地：危地马拉，茵赫特庄园
豆 种：卡杜爱
处理方式：水洗
生长海拔：1540 ~ 1650 公尺
瓦尔玛庄园
始于如甜点般的罗望子，冷却后酸度提高，表现出天然花香与葡萄干、莓果等宜人圆润风味。
产 地：危地马拉，瓦尔玛庄园
豆 种：卡杜拉
处理方式：水洗
生长海拔：1219 ~ 1463 公尺
凤尾鹃
有着花香、梨子、葡萄干、莓果调性，尾韵带着黑莓及橘子、柑橘、巧克力及甜甜的焦糖味。
产 地：危地马拉，科班庄园
豆 种：卡杜拉、卡杜爱、波旁
处理方式：水洗
生长海拔：1300 ~ 1500 公尺
珂鲁瑟丝
强烈的焦糖丶蜂蜜与水果乾香为主体，焦糖甜巧克力的尾韵，完整表现明亮的酸度。
产 地：危地马拉，珂鲁瑟丝庄园
豆 种：波旁、卡杜拉
处理方式：水洗
生长海拔：1500 ~1700 公尺
冰种
略带柑橘的果香、蔗糖香气及淡淡的花香，口感复杂多变化，卻又甘甜浓欲。
产 地：多明尼加，锡瓦奥谷地
豆 种：卡杜拉
处理方式：水洗后日晒
生长海拔：1300 ~ 1500 公尺
西达莫G2
入口温和怡人，慢慢上升的尾韵，呈现明亮的柠檬果酸，形成强烈的味觉冲击。
产 地：埃塞尔比亚
豆 种：阿拉比卡
处理方式：水洗
生长海拔：1550 ~ 1650 公尺
耶加雪菲G2
似干燥花和新鲜茉莉的清爽花香，还有热带风情芒果和百香果的甜味。
产 地：埃塞尔比亚
豆 种：原生种
处理方式：水洗
生长海拔：1800 ~ 2000 公尺
耶加雪菲
特殊蜜处理使豆子富有丰富的香草、红酒、黑糖及玫瑰香气，表现出轻松明亮的果酸口感。
产 地：埃塞尔比亚，毕洛亚合作社
豆 种：阿拉比卡
处理方式：蜜处理
生长海拔：1600 ~ 2500 公尺
90+ 哈奇拉
丰富的果酸变化是非洲咖啡豆的特色，入口有明显的莓果酸味，中后段呈现花香及肉桂味。
产 地：埃塞尔比亚
豆 种：混合原生种
处理方式：特殊处理
生长海拔：1700 ~ 2000 公尺
90+ 倩碧
巧克力混合覆盆子丶草莓丶黑樱桃等果酱的厚实感，多汁且干净度佳。
产 地：埃塞尔比亚
豆 种：阿拉比卡
处理方式：特殊处理
生长海拔：1700 ~ 2000 公尺
90+ 尼克西
强烈的水果丶肉桂丶巧克力及杏桃风味表现，尾韵还带有蜂蜜的甜味。
产 地：埃塞尔比亚，夏奇索区
豆 种：阿拉比卡
处理方式：特殊处理
生长海拔：1700 ~ 2000 公尺
萨尔瓦多
强烈的浆果、水果甜，具有非常明显的肉桂、香料的香气，带有清新的薄荷和蜂蜜、黄油。
产 地：萨尔瓦多，乞力马札罗农场
豆 种：阿拉比卡
处理方式：水洗
生长海拔：1450 公尺
萨尔瓦多
水蜜桃、樱桃、黑莓、树莓、橘子、百香果、香瓜、凤梨、蔗糖等丰富香味，干净且均衡。
产 地：萨尔瓦多，米拉贝拉庄园
豆 种：阿拉比卡
处理方式：水洗
生长海拔：1650 公尺
萨尔瓦多
丰富的巧克力丶太妃糖丶烤榛子丶牛轧糖的香甜味，更有轻微的柠檬酸丶西瓜丶肉桂丶甜柚的香气。
产 地：萨尔瓦多，勇士庄园
豆 种：波旁
处理方式：水洗
生长海拔：1550 公尺
萨尔瓦多
带有丰富的香料香，以及糖浆般的甜度和葡萄般酸度，形成微妙的融和。
产 地：萨尔瓦多，内哈帕
豆 种：波旁
处理方式：日晒
生长海拔：1650 公尺
肯尼亚AA
由我们特选的肯尼亚咖啡豆，其最大特点在於由酸渐转成明亮的甜，是柔顺且平衡感极佳的。
产 地：肯尼亚，撒西尼庄园
豆 种：阿拉比卡
处理方式：水洗
生长海拔：1400 ~ 2100 公尺
肯尼亚–澳雷蒂
奥雷蒂庄园拥有肥沃的红色火山土壤，让豆子有干净的甘蔗甜味、花香、巧克力和杜松子的风味。
产 地：肯尼亚，奥雷蒂庄园
豆 种：法国传教士波旁
处理方式：日晒
生长海拔：1700 公尺
尼加拉瓜大草原
红糖、香料、柠檬、青苹果，令人非常愉悦的中醇厚度，还带有非常明显、干净、柔顺的酸。
产 地：尼加拉瓜
豆 种：卡杜拉
处理方式：水洗后日晒
生长海拔：1350 公尺
混血大豆
充满坚果风味，并带有青柠、原糖、樱桃的水果香气，干净且甜度高。
产 地：尼加拉瓜，新塞戈维亚
豆 种：混合帕克马拉
处理方式：水洗
生长海拔：1550 公尺
象豆
香醇丶清爽丶温润的口感，淡淡的果酸卻有着深沉的质感，余韵带有巧克力和坚果的香气。
产 地：尼加拉瓜，安晶庄园
豆 种：象豆
处理方式：水洗
生长海拔：1200 公尺
巴西
蕴藏坚果的香气，口感与巴西圣多斯相近但更为精致干凈，入口柔和滑顺，尾韵甘甜。
产 地：巴西，喜拉朵
豆 种：阿拉比卡
处理方式：水洗
生长海拔：1050 ~ 1200 公尺
巴西
同时带有坚果、可可、腰果的风味，以及水果和硬质糖果的悅人甜度。
产 地：巴西，卡尔穆米纳斯
豆 种：黃波旁
处理方式：日晒
生长海拔：1200 公尺
巴拿马艾利达
带有黑莓、脐橙、花卉、樱桃的香气，平衡浓郁的巧克力口感，酸度丰富。
产 地：巴拿马，波魁特区
豆 种：卡杜爱
处理方式：日晒
生长海拔：2000 公尺
哥伦比亚
气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。
产 地：哥伦比亚，麥德林
豆 种：卡杜拉
处理方式：水洗
生长海拔：1500 ~ 1800 公尺
哥伦比亚–慧拉
优质清爽的果酸，无涩味夹杂，口感柔和纯净，特有焦糖甜味丰沛悠长。
产 地：哥伦比亚，慧拉
豆 种：卡斯蒂略
处理方式：水洗
生长海拔：1700 公尺
咖啡爱人
明显的柑橘丶葡萄柚口感，酸中带着肉桂香气，还有似蜂蜜的甘甜味。
产 地：卢安达，加肯克
豆 种：波旁
处理方式：水洗
生长海拔：1760 ~ 1850 公尺
哥斯达黎加
有着可可香气、焦糖，还带了点熟果味及茶香，柳丁及西柚的果酸味。
产 地：哥斯达黎加，小烛庄园
豆 种：卡杜拉、卡杜爱
处理方式：水洗后日晒
生长海拔：1750 公尺
哥斯达黎加
带有草莓、甜瓜、柑橘、蜂蜜和巧克力、酒味和柿子的香味，口感扎实、甜度层次感丰富。
产 地：哥斯达黎加，法兰西斯卡庄园
豆 种：卡杜拉丶卡杜爱
处理方式：日晒
生长海拔：1500 公尺
蓝山
独特丶优雅的香味及它一尘不染丶醇厚丶顺滑的口感以及香甜滋润的余味深深嵌入你的记忆。
产 地：牙买加
豆 种：铁比卡
处理方式：水洗
生长海拔：1900 ~ 2100 公尺
巴布亚新几内亚 Y1
来自于 NekNaSi 的庄园，味道丰富卻酸度平衡，特有的清香回甘，均匀没杂味。
产 地：巴布亚新几内亚，NekNaSi庄园
豆 种：阿拉比卡
处理方式：水洗
生长海拔：1300 ~ 1800 公尺
巴布亚新几内亚
颗粒丰满酸度较轻，有变化多端的口感，强烈的花果及巧克力香气，整体风味卻均衡。
产 地：巴布亚新几内亚，NekNaSi庄园
豆 种：阿拉比卡
处理方式：水洗
生长海拔：1300 ~ 1800 公尺
